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음식인문학

HU <주영하의 동아시아 음식문화사 3> 강의 현장을 공개합니다! Humanist University 2014년 첫 강의, 지난 1월 매주 월요일 저녁 4주간 진행된 강의를 무사히 마쳤습니다. 강의에 참석해주신 수강생 여러분과 주영하 선생님 감사합니다! 휴로그를 찾아주시는 여러분, 그리고 북클럽 회원님들~ 다음 HU 강의에도 많은 관심과 참여 부탁드립니다. 앞으로도 계속해서 독자님들께 새로운 지적 체험을 선사하는! 인문 정신이 숨 쉬는 지식 배움터, 소통의 경험이 시작되는 가치 나눔터가 되도록 노력하겠습니다! ^^ 2014년 1월 6일 ~ 1월 27일 월요일 저녁 7시 30분, 4주간 열공하시느라 고생하셨습니다. HU도 기대됩니다~! 꺄~ 수강생 여러분께서 종강날 가져오신 선물들! 막걸리, 롤케이크, 전통술, 모두 직접 만드신 거랍니다. 음식문화사 강의스럽죠?! *o*.. 더보기
[HU] '주영하의 동아시아 음식문화사 Ⅲ' 강의가 시작됩니다! 강좌명 : 주영하의 동아시아 음식문화사 Ⅲ 강 사 : 주영하(한국학중앙연구원 민속학 전공 교수) 수강인원 : 50명 수강료 : 80,000원(HU 북클럽 회원 10% 할인 72,000원) 수강기간 : 2014년 1월 6일 ~ 1월 27일, 매주 월요일, 오후7시30분(2시간) (문의 : 이정인 LJI2001@humanistbooks.com / 070-7842-9410) 1강 무료신청 안내 1. 비밀 댓글을 통해 "1강 무료 신청/ 성함/ 전화번호/ 이메일" 기재하여 신청! (예: 1강 무료 신청/ 이정인/ 010-****-****/ lji2001@humanistbooks.com)/ 수강신청 안내 방법 1. 비밀 댓글을 통해 성함/ 전화번호/ 이메일/수강료 결제 방법 기재하여 신청 (게시글 하단 COMME.. 더보기
팟캐스트 <박시백의 조선왕조실록> 외전 3회 [식탁 위의 조선사] 궁중 음식의 음과 양 외전 3회 [식탁 위의 조선사] '궁중 음식의 음과 양' 의녀 장금이가 드라마 에서 온갖 음식을 만들 게 된 사연은?조선 시대 때 역관과 의관이 왕보다 잘 먹었다는데... 주영하 교수와 함께 하는 '팟캐스트 박시백의 조선왕조실록 외전 ' 마지막 회입니다. 팟빵 바로가기 아이튠즈 바로가기 네이버오디오캐스트 바로가기 번외편 애청해주신 독자님들~ 감사합니다!^^ 더보기
팟캐스트 <박시백의 조선왕조실록> 외전 2회 [식탁 위의 조선사] 영조의 음식 외전 2회 [식탁 위의 조선사] '영조의 음식' 조선 21대 임금으로 최장수, 최장기 재위의 기록 보유자인 영조.'식탁 위의 한국사' 저자 주영하 선생님이 들려주는 영조의 식탁! 영조가 즐겨 먹었던 타락죽의 레시피가 공개됩니다.금주를 강조하였던 영조가 즐겨 마셨던 송절차에 숨겨진 비밀도 알아볼까요?! 팟빵 바로가기 아이튠즈 바로가기 네이버오디오캐스트 바로가기 더보기
팟캐스트 <박시백의 조선왕조실록> 외전 1회 [식탁 위의 조선사] 조선왕조실록에 나타난 음식 이야기 팟캐스트 본방송과 더불어 독자님들과 더 유익한 시간을 만들고자 준비했습니다! 팟캐스트 외전 '식탁 위의 조선사' 음식인문학자 주영하 선생님과 함께 조선시대 음식문화와 왕들의 식탁에 대해 이야기합니다.오늘 13일(수) 첫방송을 시작으로 3주간 수요일마다 업데이트 됩니다. 많은 관심과 청취 바랍니다.^^ - 팟캐스트 외전 '식탁 위의 조선사' - 1회 조선왕조실록에 나타난 음식 이야기 : 11월 13일 (수) 저녁2회 영조의 음식 : 11월 20일 (수) 저녁3회 궁중음식의 음과 양 : 11월 27일 (수) 저녁 팟빵 바로가기 아이튠즈 바로가기 네이버오디오캐스트 바로가기 더보기
<식탁 위의 한국사> 저자와의 만남 : 음식인문학자 주영하 교수 - 우리는 지난 100년간 무엇을 먹어왔을까? 화제의 신간 저자와의 만남, 이번 만남의 장소는 휴머니스트 강당이랍니다. 과거와 현재의 밥상에서 우리사회의 문화와 역사를 살펴봅시다.새롭고 유익한 배움의 시간~ 주영하 선생님도 뵙고~ 휴머니스트 구경도 하고~ 많은 참여 바랍니다! * 참여를 원하시는 분들께서는 '성함과 참석인원, 연락처를 비밀댓글로' 남겨주세요. 더보기
주영하의 동아시아 음식문화사Ⅱ 강좌명: 주영하의 동아시아 음식문화사Ⅱ(총 4강) 강 사: 주영하 수강인원: 60명 수강료: 80,000원-> HU 북클럽 회원 10% 할인 72,000원 수강기간: 2013년 8월 20일~8월 29일(매주 화/목요일 저녁 7시 30분/ 2시간) 1강 무료신청 안내 1. 비밀 댓글을 통해 "1강 무료 신청/ 성함/ 전화번호/ 이메일" 기재하여 신청! (예: 1강 무료 신청/ 이선희/010-****-****/lsh2001@humanistbooks.com) 수강신청 안내 방법 1. 비밀 댓글을 통해 성함/ 전화번호/ 이메일/수강료 결제 방법 기재하여 신청 (게시글 하단 COMMENT 클릭 후 댓글 작성) (예: 수강신청 이선희/010-****-****/lsh2001@humanistbooks.com/계좌이체).. 더보기
HU 강의 무료 신청!! 1강 무료 신청 방법 1. 글 하단에 있는 COMMENT 클릭!2. " 강의명/수강자 성함/ 전화번호/메일주소" 를 비밀댓글로 남기면 신청 끝!3. 수강하기! -남경태의 서양철학사 1월 16일 저녁 7시 30분 -주영하의 음식 인문학 1월 17일 저녁 7시 30분 더보기
주영하_동아시아 음식문화사Ⅰ 수강 신청 마감하였습니다. 감사합니다. 강좌명: 동아시아 음식 문화사Ⅰ(총 7강) 강 사: 주영하 교수 수강인원: 40명 수강료: 140,000원-> 오픈 기념 특별 할인가: 98,000원 개강일: 2013년 1월 17일(매주 목요일 오후 7시 30분) 1강 무료신청 안내 1. 비밀 댓글을 통해 "1강 무료 신청/ 성함/ 전화번호/ 이메일" 기재하여 신청! 수강신청 안내 방법 1. 비밀 댓글을 통해 성함/ 전화번호/ 이메일/수강료 결제 방법 기재하여 신청 (게시글 하단 COMMENT 클릭 후 댓글 작성) 방법 2. lsh2001@humanistbooks.com 으로 강의 신청 (수강신청 강좌명/ 성함/ 전화번호/ 이메일/수강료 결제 방법을 선택하여 메일로 보내주면 됩니다.) 수강료 결제 방법 선택계좌이체.. 더보기