음식 썸네일형 리스트형 [생활편]non-공갈잡채 만들기 쉬어 가자. 뜬금없는 요리 실험. I. Subject: non-공갈잡채 만들기 II. Introduction - 주제 선택 이유: 퇴근하고 저녁을 먹어야 하는데 생각해 보니 집에 밥이 없네~? 라면 같은 인스턴트 음식은 싫고, 오늘은 팔 걷어붙이고 한번 만들어 볼까? 나는 요리 입문자. 일하고 버스 한 시간 타고 집에 오느라 피곤하다. 간단한 걸로 하자. 음... '야간매점'에서 박준규 아저씨가 메뉴로 들고나왔던 공갈잡채가 생각나네~ 유재석 씨, 박명수 씨는 별로라 했지만, 난 보는 것만으로도 맛있을 것 같았는데. 만들기도 완전 간편하고. 이거다! 집에 냉장고 야채 칸에 피망이 있었다. 양파도 있었지. 공갈잡채에 야채 볶아 넣으면 되겠네~~~ 유후~ 굳 아이디어~! - 목표: 1) 요리 프로그램에는 늘 .. 더보기 야근의 요정? 야식은 먹고! 오늘도 야근입니다. (휴로그 연재 때문에?ㅎㅎ) 저같은 분들 많겠죠? 그래서 찾아보니, 야근을 줄이는 방법이 있다는데... 야근을 줄이는 직장인 두뇌활용습관 5가지1. 야근하지 않겠다는 결심2. 일의 우선순위를 정한다.3. 뇌가 움직이지 않을 때는 사소한 업무 처리부터4. 메신저나 메일 대신 상대방과 시선의 위치를 맞추고 이야기한다.5. 사무실 환경을 바꿔 본다. (출처 : 브레인미디어 '야근을 줄이는 직장인 두뇌활용습관 5가지') 이런 거... 친절하긴 한데, 당장 저에게는 도움이 안되는 것 같아요. 야근보다 야근 줄이는 방법 실천하는 것이 더 힘겨울 듯 싶어요... 팀장님, 부장님, 편집장님, 사장님, 대표님... 회사 식구들 모두 야근하는 저를 보실 때마다 안타깝게 바라보시며 "제발 집에 가~" 라.. 더보기 HU <주영하의 동아시아 음식문화사 3> 강의 현장을 공개합니다! Humanist University 2014년 첫 강의, 지난 1월 매주 월요일 저녁 4주간 진행된 강의를 무사히 마쳤습니다. 강의에 참석해주신 수강생 여러분과 주영하 선생님 감사합니다! 휴로그를 찾아주시는 여러분, 그리고 북클럽 회원님들~ 다음 HU 강의에도 많은 관심과 참여 부탁드립니다. 앞으로도 계속해서 독자님들께 새로운 지적 체험을 선사하는! 인문 정신이 숨 쉬는 지식 배움터, 소통의 경험이 시작되는 가치 나눔터가 되도록 노력하겠습니다! ^^ 2014년 1월 6일 ~ 1월 27일 월요일 저녁 7시 30분, 4주간 열공하시느라 고생하셨습니다. HU도 기대됩니다~! 꺄~ 수강생 여러분께서 종강날 가져오신 선물들! 막걸리, 롤케이크, 전통술, 모두 직접 만드신 거랍니다. 음식문화사 강의스럽죠?! *o*.. 더보기 [리더의 북캐스트] 식탁 위의 한국사- 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사 음식의 역사는 거시적인 관점에서 접근하면 사소한 것처럼 보일 수도 있다.하지만 음식의 역사만큼 거시사와 미시사를 아우르는 것도 없다. 사람은 잘났건 못났건 누구나 먹어야 살고,먹기 위해 경제활동은 물론이고 사회/정치 활동도 하기 때문이다. 따라서 한 개인이나 사회가 무엇을 어떻게 먹고 살아왔는지를 알면 그 사회의 역사가 보인다. 특히 20세기, 세계 체제에 편입된 100여 년 전부터 현재에 이르기까지 우리 음식의 역사는거시사와 미시사의 절묘한 조합이다. 우리는 지난 100년간 무엇을 먹어왔을까?근대인의 밥상에서 현대인의 식탁까지, 메뉴를 통해 살펴본 20세기 한국 음식문화사 한식(韓食)은 한국인의 일상인 동시에 한국을 상징하는 문화유산으로 여겨지고 있다. 그런데 과연 한국 음식은 조선시대부터 변함없이 이.. 더보기 [HU] '주영하의 동아시아 음식문화사 Ⅲ' 강의가 시작됩니다! 강좌명 : 주영하의 동아시아 음식문화사 Ⅲ 강 사 : 주영하(한국학중앙연구원 민속학 전공 교수) 수강인원 : 50명 수강료 : 80,000원(HU 북클럽 회원 10% 할인 72,000원) 수강기간 : 2014년 1월 6일 ~ 1월 27일, 매주 월요일, 오후7시30분(2시간) (문의 : 이정인 LJI2001@humanistbooks.com / 070-7842-9410) 1강 무료신청 안내 1. 비밀 댓글을 통해 "1강 무료 신청/ 성함/ 전화번호/ 이메일" 기재하여 신청! (예: 1강 무료 신청/ 이정인/ 010-****-****/ lji2001@humanistbooks.com)/ 수강신청 안내 방법 1. 비밀 댓글을 통해 성함/ 전화번호/ 이메일/수강료 결제 방법 기재하여 신청 (게시글 하단 COMME.. 더보기 주영하의 동아시아 음식문화사Ⅱ 강좌명: 주영하의 동아시아 음식문화사Ⅱ(총 4강) 강 사: 주영하 수강인원: 60명 수강료: 80,000원-> HU 북클럽 회원 10% 할인 72,000원 수강기간: 2013년 8월 20일~8월 29일(매주 화/목요일 저녁 7시 30분/ 2시간) 1강 무료신청 안내 1. 비밀 댓글을 통해 "1강 무료 신청/ 성함/ 전화번호/ 이메일" 기재하여 신청! (예: 1강 무료 신청/ 이선희/010-****-****/lsh2001@humanistbooks.com) 수강신청 안내 방법 1. 비밀 댓글을 통해 성함/ 전화번호/ 이메일/수강료 결제 방법 기재하여 신청 (게시글 하단 COMMENT 클릭 후 댓글 작성) (예: 수강신청 이선희/010-****-****/lsh2001@humanistbooks.com/계좌이체).. 더보기 HU 강의 무료 신청!! 1강 무료 신청 방법 1. 글 하단에 있는 COMMENT 클릭!2. " 강의명/수강자 성함/ 전화번호/메일주소" 를 비밀댓글로 남기면 신청 끝!3. 수강하기! -남경태의 서양철학사 1월 16일 저녁 7시 30분 -주영하의 음식 인문학 1월 17일 저녁 7시 30분 더보기 주영하_동아시아 음식문화사Ⅰ 수강 신청 마감하였습니다. 감사합니다. 강좌명: 동아시아 음식 문화사Ⅰ(총 7강) 강 사: 주영하 교수 수강인원: 40명 수강료: 140,000원-> 오픈 기념 특별 할인가: 98,000원 개강일: 2013년 1월 17일(매주 목요일 오후 7시 30분) 1강 무료신청 안내 1. 비밀 댓글을 통해 "1강 무료 신청/ 성함/ 전화번호/ 이메일" 기재하여 신청! 수강신청 안내 방법 1. 비밀 댓글을 통해 성함/ 전화번호/ 이메일/수강료 결제 방법 기재하여 신청 (게시글 하단 COMMENT 클릭 후 댓글 작성) 방법 2. lsh2001@humanistbooks.com 으로 강의 신청 (수강신청 강좌명/ 성함/ 전화번호/ 이메일/수강료 결제 방법을 선택하여 메일로 보내주면 됩니다.) 수강료 결제 방법 선택계좌이체.. 더보기 이전 1 다음
