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식탁 위의 조선사

HU <주영하의 동아시아 음식문화사 3> 강의 현장을 공개합니다! Humanist University 2014년 첫 강의, 지난 1월 매주 월요일 저녁 4주간 진행된 강의를 무사히 마쳤습니다. 강의에 참석해주신 수강생 여러분과 주영하 선생님 감사합니다! 휴로그를 찾아주시는 여러분, 그리고 북클럽 회원님들~ 다음 HU 강의에도 많은 관심과 참여 부탁드립니다. 앞으로도 계속해서 독자님들께 새로운 지적 체험을 선사하는! 인문 정신이 숨 쉬는 지식 배움터, 소통의 경험이 시작되는 가치 나눔터가 되도록 노력하겠습니다! ^^ 2014년 1월 6일 ~ 1월 27일 월요일 저녁 7시 30분, 4주간 열공하시느라 고생하셨습니다. HU도 기대됩니다~! 꺄~ 수강생 여러분께서 종강날 가져오신 선물들! 막걸리, 롤케이크, 전통술, 모두 직접 만드신 거랍니다. 음식문화사 강의스럽죠?! *o*.. 더보기
팟캐스트 <박시백의 조선왕조실록> 외전 2회 [식탁 위의 조선사] 영조의 음식 외전 2회 [식탁 위의 조선사] '영조의 음식' 조선 21대 임금으로 최장수, 최장기 재위의 기록 보유자인 영조.'식탁 위의 한국사' 저자 주영하 선생님이 들려주는 영조의 식탁! 영조가 즐겨 먹었던 타락죽의 레시피가 공개됩니다.금주를 강조하였던 영조가 즐겨 마셨던 송절차에 숨겨진 비밀도 알아볼까요?! 팟빵 바로가기 아이튠즈 바로가기 네이버오디오캐스트 바로가기 더보기